みなさま、楽しいクリスマスを過ごされたことと思います。
我が家はクリスマス・デー以降連日宴会、酒池肉林ならぬ酒酒肉肉、でございました。
肝臓がフォアグラになるのを防ぐため、今朝、森へぶらりとお散歩に行ってきました。
昨日、この冬一番の寒さを記録したこともあって、森は凍てついておりました。
日本から送ってもらった「靴下に貼るカイロ」大活躍。
それにしても自然が作り出す造形の美しさよ。森へ来るたびにハッとさせられます。
みなさま、どうぞ良いお年をお迎えください。来年も幸多き年となりますように!
We bought a pot grown tree so that we don't have to get a Christmas tree every year. 鉢植えのツリーを購入。これで毎年買いに行かなくても済むハズ。 |
Top: The whole estate becomes an advent calender. Bottom: Very Christmassy horse carriage. Popular for children. 上:お屋敷がアドベント・カレンダーに♪ 下:クリスマス仕様の馬車。子供たちに大人気。 |
Veggies for Christmas dinner in the kitchen garden. Huge parsnips! キッチン・ガーデンで収穫されていたクリスマス・ディナー用の野菜たち。パースニップ、でかっ! |
Snow blowers, creating a path for us. 除雪車が作ってくれる道を行く。 |
Hraunfossar. Approximatley 1 Km wide waterfall. フロインフォッサル。約1Kmにわたって滝が流れ落ちてます。 |
I brought some packets of skyr. According to Wiki it is a kind of cheese. Very similar to Greek yogurt. Yum! お土産に買って帰ったスキール。Wikiによるとチーズの一種だそうですが、グリーク・ヨーグルトみたいな感じ。うまい! |
One of the starters was seared beef with lovely chilli oil. Another starter was salmon ceviche flavoured with lime and chilli. 牛肉のたたきのような前菜。ラー油(?)がピリリと効いてました。 魚の前菜はサーモンのセビーチェ。これまたライムとチリがイイ仕事してました。 |
"Today's special" 入り口にあった「本日の見どころ」 |
Look at the gorgeous borders! It looks like dahlia is a "must have" flower in autumn. 見よ、このボーダーを彩る花々を!秋の庭にダリアは必須ですな。 |
The cottage garden. Full of vivid colours! I hadn't know that the combination of yellow, red and orange could be as stylish like this... コテージ・ガーデン。ビタミンカラーの花が咲き乱れてました。黄色と赤とオレンジの色合わせをここまでスタイリッシュに見せるとは! |
The white garden. Half the garden was undergoing soil preparation. It would be interesting to create a garden with the same coloured flowers. ホワイト・ガーデン。半分は土づくり中。 同じ色の花を集めた庭。。敷地に余裕があれば是非やってみたい! |
These are my favourites. From left; Osteospermum 'Cannington John', Knautia Macedonia Pink Form. 特に気に入ったのがこの2つ。左から、スプーン咲きオステオスペルマム、クナウティア・マケドニカ。 |